はいどうも、かめだです。 今回は抽出したコーヒーが適切な抽出率なのか？ 成分があまり抽出されていないのか？それとも抽出され過ぎているのか？ というのを把握するための練習テイスティング。 用意したのは『LIGHT UP COFFEE』の「エスプレッソキューブ …