2023-05-28から1日間の記事一覧

【ハンドドリップ】Vol.7『阿里山 青葉咖啡莊園 / 日曬』

今回使用したコーヒー豆はこちら↓ kame-coffee.hatenablog.com 『阿里山 青葉咖啡莊園 / 日曬』3度目のドリップ。 前回は濃度調整を行ったので、今回は甘みをもっと出したいのと、味の広がりをもっと感じたいので、成分がさらに抽出されるように挽き目を一…