今回カッピングしたコーヒー豆はこちら↓ kame-coffee.hatenablog.com kame-coffee.hatenablog.com カップコメント 『COLOMBIA JAVA』 めっちゃベルガモット。 余韻はとても紅茶のようで、アールグレイみたい。 ライムのような酸味も感じられる。 塩キャラメ…

今回使用したコーヒー豆はこちら↓ kame-coffee.hatenablog.com 前回はかなり濃い、そして強い印象だった「COLOMBIA JAVA」。 カッピングのイメージに近づけるために少しづつ調整していきます。 とりあえず飲んでいてキツいということを第一に改善したいのと…