今回カッピングしたコーヒー豆はこちら↓ kame-coffee.hatenablog.com kame-coffee.hatenablog.com カップコメント 『ブルンジ ブジラ ブルボン ナチュラル』 果実味は感じるけれど上手く表現できない。柔らかな酸味の印象。白桃っぽい？ 温度変化で煙っぽさ…

今回使用したコーヒー豆はこちら↓ kame-coffee.hatenablog.com レシピ ■ドリッパー：ORIGAMIドリッパーAir Sサイズ ■フィルター：ペーパーフィルター ■コーヒー ：14.7g ■挽き目：Varia VS3 10.5段階目 ■お湯：235ml 90°C ■注ぐペース 00:00~ 40ml （蒸らし…