【コーヒー豆】THE GOOD GOODIES『SIMBI CWS RWANDA』

■THE GOOD GOODIES

『SIMBI CWS RWANDA』

■Country：Rwanda

■Farmer names：Simbi Coffee Washing Station

■Region：Huye

■Alititude：1,763m

■Variety：Bourbon

■Process：Natural

■Roast：High roast

■Tasting note：Green apple, Melon, Storn fruit, Plune, Muscat, Fresh, Cacao, Honey, Clean cup

みずみずしくすっきりクリーンな印象です。

グリーンアップルやメロンを思わせる爽やかな味わいと、覚めてくると余韻に白ワインのような芳醇さを感じます。

繊細な果実味が印象的なコーヒー。

メロンやマスカットの青々しく優しいフルーティな味わいです。

温度変化で青リンゴのような風味や、白い花の香りが感じられ、余韻にカカオの風味を感じます。

酸は弱く、クセもない、みずみずしくスッキリした飲みやすいコーヒーです。